Ha már unjuk a sima vagyis zablisztes-proteines palacsintát, jöhet az amerikai verzió. Mondjuk reggelire.
Amerikai palacsinta
Hozzávalók
190 g liszt
10 g (kb. 1 evőkanál) sütőpor
6 g (kb. egy kávéskanál) só
10 g (kb. egy evőkanál) cukor
295 ml tej
1 tojás
45 g vaj
Összekeverjük a hozzávalókat és előmelegített palacsintasütőbe adagoljuk, amelybe célszerű pár csepp kókuszolajat tenni a sütés előtt. A tészta eléggé folyékony lesz, alaposan szétterül, ezért úgy helyezzük el a tésztát, hogy lehetőleg ne érjenek majd össze a palacsinták.
Nagyon hamar megsül, ezért figyeljünk oda. Amikor a teteje még folyós, az alja már szép, aranybarna, ekkor érdemes megfordítani.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése