Ropogós házi müzli

Karácsonyra készültem ezzel az isteni finom, ropogós házi müzlivel. Készítés közben persze muszáj volt megkóstolnom és már akkor tudtam, hogy ezt magamnak is meg kell majd csinálni. Nem is kellett rá sokáig várni...

Kandírozott narancs csokival

A receptet még tavaly karácsony előtt találtam a Mennyei Édesség blogon, ezúton is köszönet érte, nagy sikert aratott!

Kókuszkocka remake

A szokásos kókusz kocka újítása, vagyis ezek a hozzávalók voltak itthon... :)

Egybesült fasírt

Pofonegyszerű, mindenki által ismert vagdalt. Semmi különös, szerintem én is a hagyományos módon készítem, csak gondoltam, legyen itt, hátha valakinek ötletet ad.

Gombaleves

Pontos recept hiányában, csak egy jól sikerült kóstolás után igyekeztem megcsinálni azt, ami annyira ízlett. Nem hagyományos gombalevesről van szó, hanem behabart változatról, méghozzá nokedlivel.

Kókuszos keksz

A receptet innen vettem kölcsön, de mivel nekem egyáltalán nem állt össze a tészta, kénytelen voltam kicsit módosítani rajta. A végeredmény végül nem lett rossz, sőt!

Spenót

Tudom-tudom: sokan utálják... Én a másik csapatban játszom! Főzeléknek szeretem talán a legjobban, főleg, ha jó fokhagymás!

Kínai szezámmagos csirke

Sokáig óckodtam a kínai kajáktól, sosem volt merszem megkóstolni őket, mivel elég válogatós vagyok. Egy barátnőm azonban nemrég rávett, hogy próbáljam ki egyszer, ez a csirke nekem is ízlene, mert nem annyira "extra". Beadtam a derekam és milyen jól tettem!!!
A receptet a kóstoló után azonnal levadásztam innen.

Karamellás csokitorta

Snöcy blogján találtam ezt a tortát és nagyon megtetszett, mindig szerettem volna kipróbálni valami karamellás tortát, de eddig nem vitt rá a lélek. Ma Anyukám szülinapjára azonban mégis összehoztam egy ilyet!

Húsvéti mézeskalács

Gondolkoztam, milyen húsvéti dekorációt és ajándékokat készítsek. Nézelődés közben találtam néhány csodaszép húsvéti tojást ábrázoló mézeskalácsra, ami nagyon megfogott. Már csak recept kellett hozzá, azt itt találtam meg. Nem lett talán olyan szép, mint ahonnan az ihletett merítettem, de elsőre talán nem rossz próbálkozás.

Francia mákos szelet

Strawberry blogján akadtam rá a receptre, igaz, régebben valahol kóstoltam már, de valahogy azóta eszembe se jutott. Pedig akkor nagyon ízlett, és mivel valami mákos, de nem túl szokványos sütit szerettem volna, megcsináltam. Osztatlan sikert aratott.

Mátrai borzaska

Sokáig nem ismertem ezt a fajta húst, de azután, hogy egyik rokonunknál megkóstoltam, az első számú kedvenccé lépett elő. Most volt alkalmam végre elkészíteni és másoknál is sikert aratott.

Pikáns, paradicsomos, zöldséges penne

Saját kreálmány, amelyet most annak hatására ütöttem össze, hogy épp nem igazán tudom használni a konyhámat. Vagyis nem úgy, ahogy szeretném. Igyekeztem a meglévő dolgokból összedobni valami gyors ételt és ez jött ki belőle.

Nyújtott túrós rétes

A tészta receptje innen van, míg a túrós tölteléket ez alapján csináltam. A tésztát szerintem érdemes lett volna vékonyabbra kinyújtani, mint ahogy látszik a fotón is, még közel 40 perc sütés után is enyhén nyers maradt a közepe. A töltelék pedig lehetett volna kissé szaftosabb és édesebb. Legközelebb ezeknek megfelelően fogom készíteni, de alapvetően nem rossz.

Spenótos lasagne

A No.1. lasagne újragondolva. A spenót, mint főzelék, eleve egyik kedvencem, gondoltam, érdemes lenne kipróbálni a kettőt együtt. A recept természetese ne saját találmány, de már nem tudom, honnan vettem az ötletet pontosan.

Brassói aprópecsenye

Régen sokszor készítettem ilyesmit, igaz, akkor hús helyett szójagranulátummal. Most ismét eszembe jutott, hogy rég csináltam már, de a szóját húsra cseréltem.

Sonkás-gombás-sajtos muffin

A sós muffinok... Eleinte nem is tudtam, hogy létezik muffinból sós változat. Aztán ahogy meghallottam, hogy ilyen is van, azonnal ki akartam próbálni. Szerintem nem rossz elképzelés.

Túró rudi torta

Szeretem a túrót csokival, no meg a túró-rudit is, a klasszikusat. Megörültem, mikor Puffin blogján megtaláltam ezt a tortácskát. Gyakorlatilag azonnal ki is próbáltam. A hatás nem maradt el!

Toszkán csokoládétorta

Valamiért - ki tudja, miért - csokis édesség készítéséhez volt kedvem. Enni nem is annyira, inkább csak elkészíteni. Na, ilyen is ritkán van. :) Megtaláltam Alchrinál ezt a tortát. Jól nézett ki, kellőképpen egyszerű és gyors is. Az ízétől nem estem hanyatt, de azért finom lett. Nem extrán finom, de azért finom. Én mondjuk valami finom eper vagy málna öntetet is el tudnék hozzá képzelni.

Boci-Mobil

Egy jelenleg Finnországban élő barátnőmtől kaptam meg a receptet, ami azért érdekes, mert Ő is csak itthon eszik ilyet. Egyszer hozott nekünk ilyet, mikor meglátogatott és egyszerűen nem bírtam abbahagyni. Azóta se... :)

Kakaós muffin

Egy időben nagyon sokféle muffinnal próbálkoztam az édestől a sósig. Volt, amelyik ízlett, volt amelyik feledésbe merült. A kakós azóta is az egyik favorit. Gyors és egyszerű, hirtelen előtörő édességhiány esetén kb. 20 percen belül előállítható.

Hamburger zsemle

Nem éppen édesség, de a péksütemény kategóriába simán belefér. Nagy kedvenc, igaz, sajnos saját képem még nincs róla, de ami késik, nem múlik! A recept eredetije Emargittól származik.

Kakaós csíkos kalács

Valamelyik kenyérsütős oldalon találtam ezt a kalácsot vagyis ennek az alapját, még évekkel ezelőtt. Igazán finom és foszlós, nem is gondoltam, hogy én egyszer ilyet tudok sütni, pedig tényleg nem is olyan nehéz! Húsvétra kiváló.

Sajtos rúd

Szintén családi receptről van szó. Finom sós aprósüti, amely szó szerint eteti magát, nem lehet abbahagyni. Sörkorcsolyának is kiváló. Gyors és egyszerű.

Diós linzer

Régi családi recept. Nem egy nagy durranás - gondoltam először, mikor megláttam ezt a linzert. Valóban nem is az. Aztán megkóstoltam és továbbra sem változott a véleményem. Beszélgettünk és azon kaptam magam, hogy szinte az egész tányér linzert én ettem meg... Mégis lehet, hogy nagy durranás? :)

Pogácsa

Valahol a neten találtam a receptet, de sajnos nem tudom megmondani, hol, azt hiszem, egy gyűjtőoldal volt. Nem is pogácsaként mutatták be, de én pogácsa formátummal próbálkoztam és nagyon bevált.

Steak szelet sült krumplival

Nem saját találmány, igaz, nem is egy hihetetlen fantáziadús étel. :) Megmaradt egy kis husi és gondoltam, miért is ne lehetne egy ilyet? Úgyis imádjuk a krumplit. Minden formájában.

Töki pompos

Sokáig nem is tudtam, mi ez. Aztán egyszer valahol - egy kézműves vásáron talán - találkoztam egy kenyérlángos sütő standdal... Ellenállhatatlan volt. Azóta is az.

Csokitorta

A kedvenc. Megunhatatlan. Na jó, megunható, de olyan gyakran még én sem készítem. :) Kakaós, csokis és nem túl nehéz. A krémje sem. Pont olyan, amilyennek szeretem.

Lasagne

Az első számú kedvenc. Nem vagyok nagy tésztarajongó, a paradicsom sem a kedvencem önmagában, de a lasagne... Hm... Jöhet! Mindig, minden körülmények között... :)

Márványkuglóf

Ez a recept nem a netről van, hanem a rokonságból valakitől. Nagyon szeretem, gyakran csinálom és minden alkalommal ugyanolyan jól sikerül. Pedig életem első kuglófja a sütőből azonnal a kukába került. (Az nem ez a recept volt.) Így kissé félve fogtam hozzá, de roppant egyszerű.

Fahéjas kifli

Nem vagyok odáig a fahéjért. De szeretem. Feltéve, ha nincs túl sok belőle. Na, ebben a kifliben azért van belőle bőven. :) Mégis finom.

Trüffel golyók

Mindig nagyon ínycsiklandónak találom a különféle saját készítésű bonbonokat, de valamiért csak karácsonyi időszakban van kedvem és időm elbíbelődni az elkészítésével. Most sem vittem azért túlzásba, ez az egyik legegyszerűbb változat, azt hiszem. :) Íme az eredmény!

Citromos pite

Valami citromos desszertre vágytam. Már meg nem mondom, kinél, hol találtam, de ránéztem, megtetszett és megcsináltam. Nem teljesen ilyenre számítottam, de nem lett rossz. A tészta nekem kicsit túl zsírosra sikerült, de ezen lehet javítani legközelebb, a krém viszont nagyon jó!

Karácsonyi mézes muffin

Bár ezt idén nem csináltam, de nagyon szeretem. Azért gondoltam, hogy megosztom, mert könnyen és gyorsan elkészül, vagyis kezdőknek is bátran ajánlom! Íze és fűszeres illata kifejezetten karácsonyi hangulatot áraszt a konyhában. :)

Karácsonyi mákvirág kalács

Ha karácsony, akkor bejgli minden mennyiségben. Ezért aztán egyet biztosan tudtam: bármit, csak bejglit nem sütök idén! Úgyis kapunk egy halommal a rokonoktól. Mégis szívesen maradtam volna a mákos desszertnél és akkor megláttam TücsökBogárnál a képet illetve a receptet...