2011. január 31., hétfő

Toszkán csokoládétorta

Toszkán csokoládétorta

Valamiért - ki tudja, miért - csokis édesség készítéséhez volt kedvem. Enni nem is annyira, inkább csak elkészíteni. Na, ilyen is ritkán van. :) Megtaláltam Alchrinál ezt a tortát. Jól nézett ki, kellőképpen egyszerű és gyors is. Az ízétől nem estem hanyatt, de azért finom lett. Nem extrán finom, de azért finom. Én mondjuk valami finom eper vagy málna öntetet is el tudnék hozzá képzelni.

2011. január 25., kedd

Boci-Mobil

Boci-mobil

Egy jelenleg Finnországban élő barátnőmtől kaptam meg a receptet, ami azért érdekes, mert Ő is csak itthon eszik ilyet. Egyszer hozott nekünk ilyet, mikor meglátogatott és egyszerűen nem bírtam abbahagyni. Azóta se... :)

2011. január 18., kedd

Kakaós muffin

Kakaós mufin

Egy időben nagyon sokféle muffinnal próbálkoztam az édestől a sósig. Volt, amelyik ízlett, volt amelyik feledésbe merült. A kakós azóta is az egyik favorit. Gyors és egyszerű, hirtelen előtörő édességhiány esetén kb. 20 percen belül előállítható.

2011. január 17., hétfő

Hamburger zsemle

Hamburger zsemle (forrás: moononaspoon.files.wordpress.com)

Nem éppen édesség, de a péksütemény kategóriába simán belefér. Nagy kedvenc, igaz, sajnos saját képem még nincs róla, de ami késik, nem múlik! A recept eredetije Emargittól származik.

2011. január 14., péntek

Kakaós csíkos kalács

Kakaós csíkos kalács

Valamelyik kenyérsütős oldalon találtam ezt a kalácsot vagyis ennek az alapját, még évekkel ezelőtt. Igazán finom és foszlós, nem is gondoltam, hogy én egyszer ilyet tudok sütni, pedig tényleg nem is olyan nehéz! Húsvétra kiváló.

Sajtos rúd


Szintén családi receptről van szó. Finom sós aprósüti, amely szó szerint eteti magát, nem lehet abbahagyni. Sörkorcsolyának is kiváló. Gyors és egyszerű.

Diós linzer

Diós linzer

Régi családi recept. Nem egy nagy durranás - gondoltam először, mikor megláttam ezt a linzert. Valóban nem is az. Aztán megkóstoltam és továbbra sem változott a véleményem. Beszélgettünk és azon kaptam magam, hogy szinte az egész tányér linzert én ettem meg... Mégis lehet, hogy nagy durranás? :)

Pogácsa

Pogácsa

Valahol a neten találtam a receptet, de sajnos nem tudom megmondani, hol, azt hiszem, egy gyűjtőoldal volt. Nem is pogácsaként mutatták be, de én pogácsa formátummal próbálkoztam és nagyon bevált.

2011. január 13., csütörtök

Steak szelet sült krumplival

Steak szelet sült krumplival

Nem saját találmány, igaz, nem is egy hihetetlen fantáziadús étel. :) Megmaradt egy kis husi és gondoltam, miért is ne lehetne egy ilyet? Úgyis imádjuk a krumplit. Minden formájában.

Töki pompos

Töki pompos

Sokáig nem is tudtam, mi ez. Aztán egyszer valahol - egy kézműves vásáron talán - találkoztam egy kenyérlángos sütő standdal... Ellenállhatatlan volt. Azóta is az.

2011. január 5., szerda

Csokitorta

Csokitorta

A kedvenc. Megunhatatlan. Na jó, megunható, de olyan gyakran még én sem készítem. :) Kakaós, csokis és nem túl nehéz. A krémje sem. Pont olyan, amilyennek szeretem.

2011. január 4., kedd

Lasagne

Lasagne

Az első számú kedvenc. Nem vagyok nagy tésztarajongó, a paradicsom sem a kedvencem önmagában, de a lasagne... Hm... Jöhet! Mindig, minden körülmények között... :)

2011. január 2., vasárnap

Márványkuglóf

Márványkuglóf
Ez a recept nem a netről van, hanem a rokonságból valakitől. Nagyon szeretem, gyakran csinálom és minden alkalommal ugyanolyan jól sikerül. Pedig életem első kuglófja a sütőből azonnal a kukába került. (Az nem ez a recept volt.) Így kissé félve fogtam hozzá, de roppant egyszerű.

Fahéjas kifli

Fahéjas kiflik
Nem vagyok odáig a fahéjért. De szeretem. Feltéve, ha nincs túl sok belőle. Na, ebben a kifliben azért van belőle bőven. :) Mégis finom.

2011. január 1., szombat

Trüffel golyók

Trüffel golyó
Mindig nagyon ínycsiklandónak találom a különféle saját készítésű bonbonokat, de valamiért csak karácsonyi időszakban van kedvem és időm elbíbelődni az elkészítésével. Most sem vittem azért túlzásba, ez az egyik legegyszerűbb változat, azt hiszem. :) Íme az eredmény!

Citromos pite

Citromos pite
Valami citromos desszertre vágytam. Már meg nem mondom, kinél, hol találtam, de ránéztem, megtetszett és megcsináltam. Nem teljesen ilyenre számítottam, de nem lett rossz. A tészta nekem kicsit túl zsírosra sikerült, de ezen lehet javítani legközelebb, a krém viszont nagyon jó!

Karácsonyi mézes muffin

Karácsonyi mézes muffin
Bár ezt idén nem csináltam, de nagyon szeretem. Azért gondoltam, hogy megosztom, mert könnyen és gyorsan elkészül, vagyis kezdőknek is bátran ajánlom! Íze és fűszeres illata kifejezetten karácsonyi hangulatot áraszt a konyhában. :)

Karácsonyi mákvirág kalács

Karácsonyi mákvirág kalács
Ha karácsony, akkor bejgli minden mennyiségben. Ezért aztán egyet biztosan tudtam: bármit, csak bejglit nem sütök idén! Úgyis kapunk egy halommal a rokonoktól. Mégis szívesen maradtam volna a mákos desszertnél és akkor megláttam TücsökBogárnál a képet illetve a receptet...